Pasta de ajo en Thermomix

Ingredientes 175 gr de ajo (unas 3 cabezas) 1 cucharada de postre de sal rasa 30 gr de aceite de oliva unas gotas de aceite para cubrir

Instrucciones

• Pelar las cabezas de ajo
• Poner el ajo en el vaso
• Añadir el aceite de oliva
• Añadir la cucharada de postre  de sal rasa
• Picar los ingredientes 5 seg/velocidad 5
• Bajar los ingredientes con la espátula y volver a picar 5 seg/velocidad 5
• Bajar de nuevo los ingredientes con la espátula y volver a picar nuevamente  5 seg/velocidad 5
• Pasar la pasta a un tarro y añadir unas gotas de aceite de modo que quede una capa fina encima. Tapar el bote con un film transparente y cerrar el bote, Almacenarlo en el frigorífico y usarlo según necesidad

Dirección web