Rollito crujiente de langostino y bacon

Ingredientes 4 langostinos Masa filo 2 lonchas de Bacon salsa chili dulce Aceite

Instrucciones

Pelar las colas de langostino y salarlas.

Enrollar sobre el langostino media loncha de bacon. Recorta un cuadrado de masa filo que envuelva todo el conjunto de langostino y bacon sujetandolo todo con un palillo que atraviese el langostino.

Freir las colas en abundante aceite, hasta que la masa filo coja un color dorado.

Sacarlas sobre un papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.

En un platillito por langostino poner un poco de salsa chili dulce y sobre ella colocar el langostino.