Helado de Mango Thermomix

Ingredientes 200 g  de Mango pelado 50 g Azúcar  125 ml Nata líquida Zumo de limón (de medio limón) 15 g Azúcar Invertida

Instrucciones

1. Ponga el mango en el vaso y triturar 30 seg/vel 5 – 10 progresivamente

2. Con la espatuña bajar la pulpa hacia el fondo del vaso. Incorporar el azucar, la nata liquida, el zumo de limón y el azucar invertida. Programar 1 min/vel 5-10 progresivamente. Verter la crema en un recipiente e introducirlo en el congelador hasta que se solidifique por completo (unas 5 horas)